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カルシウムは大根の20倍!強い骨を作るレシピ【切干大根と胡麻のマヨネーズサラダ】

骨や歯を作る上で重要な栄養素のカルシウム。 不足すると骨や歯が弱くなってしましますが、特に女性は50代前後からホルモンの影響でカルシウムが減少。 骨粗しょう症になりやすく、患者の80%が女性と言われています。 そこで今回は江戸時代から食べられていて、カルシウムの量が生の大根に比べ […]